CARTA VINOS MENUS

Empanadas
Carne, Carne dulce, Humita, Jamón dulce y queso, Capricho

Provoletas
Clásica al orégano
Especial con tomates secos, mojo de cilantro y nuez
Dados de provolone y mozzarella con mermelada de tomates

Pastas Caseras
Troffiette tricolor
con salsa de tomate natural y verduras troceadas
Gnocchis de gorgonzola
al pesto de albahaca y pistacho
Ravioles de setas
a la crema de parmesano y nueces

Vegetales
Parrillada de verduras asadas
pimiento rojo y verde, cebolla, patata, calabacín, berenjena y maíz
Ensalada típica
variedad de lechugas, tomate, cebolla, olivas negras y bastones de zanahoria
Ensalada gratén de cabra
queso de cabra gratinado, canónigos, tomates secos, sésamo tostado y reducción de balsámico
Ensalada de jamón de pato y mango
con lechugas variadas y vinagreta de cítricos
Ensalada tibia de mollejas al brandy
con piñones, rúcula y surtido de setas
Timbal de morcilla
patata al natural, morcilla y cebolla salteada con all i oli de manzana
Patatas fritas clásicas
Patatas a la provenzal


Milanesas
Solas con patatas fritas
Napolitanas
con tomate fresco, jamón dulce, mozzarella y patatas fritas
Suprema Maryland
suprema de pollo, con banana frita, crema de choclo, puré de manzana y patatas fritas

Achuras asadas
Chorizo
Morcilla
Mollejas de ternera
Parrillada de achuras

chorizo, morcilla, salchicha parrillera y mollejas

CARNES ARGENTINAS IMPORTADAS
Cuadril Argentino
Entrecot Argentino
Solomillo Argentino

con guarnición de salteado de espárragos, chips de boniato
y salsa de pimientos rojos asados

Platos especiales
Entrecot Argentino a la crema de gorgonzola
con terrina de verduras asadas
Solomillo Argentino con setas en su salsa
salsa de setas y pimientos de tres colores con patata asada
Brochette de Solomillo Argentino
solomillo, calabacín, pimiento, cebolla y tomate cherry
Matambre de cerdo
con ensalada verde, patatas y peras asadas

Carnes españolas, corte argentino
Asado de tira
Entraña
Vacío

con guarnición de patatas asadas y salsa criolla y chimichurri
Pollo braseado
con timbal de verduritas
Parrillada Gran Rosario
tira de asado, entraña, pechito de cerdo, chorizo y morcilla, patata asada
Parrillada del campo
vacío, pollo, pechito de cerdo, salchicha parrillera, morcilla, choclo asado

Postres
Panqueque de dulce de leche
con azúcar quemada y salsa de chocolate
Creppe de plátano y dulce de leche
con helado de chocolate
Carpaccio de piña
con helado de coco, pistachos y coulis de frutos rojos
Tiramisú
con auténtico mascarpone
Flan casero con dulce de leche
Flan Pampero

flan casero, helado de dulce de leche granizado y helado de coco,
nueces, dulce de leche y salsa de chocolate

Brownie tibio con sorbete de mango
y frutos del bosque
Helado de sabores argentinos
dulce de leche granizado y banana split
Helados
nata, fresa, limón, vainilla, chocolate, coco y mango
Café irlandés
whisky, azúcar, café y nata
Don Pedro
helado de nata, whisky y nueces picadas
Lemon champ con fresas
batido de sorbete de limón, cava y fresas
Alfajor Havanna de chocolate